Und der war so lecker. Ich habe den Braten mariniert und paar Stunden stehen gelassen. Dann unter die Grillplatte etwas Wasser eingefüllt. Den Braten draufgelegt In der Hlf 30min bei 160 Grad dann gewendet und nochmal 30 min bei 160 Grad. Dann zweimal 15 min bei 180 Grad. Der war außen knusprig und inner saftig. Einfach mega #Heißluftofen
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